川菜啤酒鸭的家常做法 川菜啤酒鸭的家常做法大全

很多朋友对于鸡翅尖做法大全家常和鸡翅尖做法大全家常菜不太懂 ，鸡翅尖做家常今天就由小编来为大家分享 ，常鸡翅尖菜希望可以帮助到大家，做法下面一起来看看吧！大全

本文目录

1. 鸡翅尖的鸡翅尖做家常家常做法无需过多配料
2. 三焖鸡翅尖怎么做
3. 翅尖的家常做法

鸡翅尖的家常做法无需过多配料

鸡翅尖的家常做法有
 ：材料准备姜蒜、酱油、常鸡翅尖菜盐、做法花生油、大全鸡翅尖
，鸡翅尖做家常如果鸡翅尖是常鸡翅尖菜新鲜的就不用焯水 ，如果鸡翅尖是做法冰冻的需要焯水，热锅冷油将切好的大全姜蒜末放在锅里爆香，放鸡翅尖下去煎炒至金黄色，鸡翅尖做家常放酱油
，常鸡翅尖菜炒上色后，做法加热水和鸡翅尖持平小火焖制十五分钟左右 ，大火加盐调味即可 。

三焖鸡翅尖怎么做

用料

鸡翅尖20个

生抽2勺

蚝油2勺

姜3片

蒜4瓣

焖鸡翅尖的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

鸡翅尖洗干净

步骤2

姜片切条状

步骤3

蒜块

步骤4

一起放进电热锅

步骤5

分别加入生抽和蚝油 ，其他可以不用放了

步骤6

搅拌后再加入一些水，开大火煮开后，转小火焖15-20分钟，再大火收汁

步骤7

大功告成，煮多久肉都不会老 ，酱汁儿还能拌饭

翅尖的家常做法

准备食材如下：鸡翅尖500克，食盐1茶匙 ，酱油1汤匙 ，醋1汤匙，冰糖10克 ，鸡精1茶匙，葱1根 ，姜1块 ，八角2个
，花椒1抓，桂皮2小块，干辣椒5个，香叶2片，陈皮少许，白芷少许 ，草果2个，香砂适量 ，茴香10克

具体做法如下：

1 、把调料里所有的料，后装进纱布袋里
 ，缝好口做成卤料包。

2、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右，一方面清洗卤料，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿
，老冰糖适量，碾成粉末。

3、取炖锅 ，放适量油，油热后下冰糖粉 ，中火翻炒 ，待冰糖颜色由白变黄时，转小火，继续翻炒至成糖色，炒好糖色后注入适量水 。

4、加打成结的小葱，姜片 ，料包，适量盐，酱油，醋
，鸡精，大火烧开后转小后 ，煮20分钟左右做成卤水汁  。

5、另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净，沥过水分，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里 ，中火煮开后转小火 ，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度。

6、关火，这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过 ，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上，味道会更好 ！

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